グルメ日記

あけび

あけびって生まれてはじめて食べました。
親戚のおばちゃんが、山のログハウスで暮らしているんですけど、山で採れたそうです。

めずらしい！
でも、種ばっかりで、あんまりあんまり食べるとこない…

甘くておいしいことはおいしいような気もしないではないです。

お皿に盛りつけ。

割れているところから見えている芋虫みたいなのが実です。

うーむ。

種がいっぱい。
どろりんとして甘ったるいです。

⇒あけび｜通販

カス焼きそば

居酒屋で食ったカス焼きそば。
カスが入っているんです。

カスというのは油粕です。
私にはちょっと濃いなー。

ちく満

堺市に長いこと住んでいますが、有名な「ちく満」は初めて行きました。
お蕎麦屋さんです。

パッと見たところ工場のような建物の中に、
昭和初期っぽい建物が入っていまして、
タイムスリップです。

お蕎麦は蒸篭で蒸したもの。
出汁と玉子とネギの薬味だけ。

ふにゃふにゃしていて、
ちょっと変わった食感でした。

⇒蕎麦蒸籠

ベジタリアン

ジェームススキナーのセミナーに行くと、食事はベジタブルです。
朝は果物のみ。
午前中に果物のおやつ。
昼はおかずと野菜と玄米。
おやつは果物。
夕食はおかずと野菜。コメは無し。
水はやたら飲みます。
これだと、深夜まで眠くならずに乗りきれるのです。

お絵かき　ラテ

グランフロント大阪で、ラテを頼んだら、こんなお絵かきが！
おしゃれ！

このお店ではメルセデス・ベンツの試乗させてくれます。
かっちょいい！

つけ麺

高松にいった時、サンポート高松の中のレストランで食べました。
ほんとは、少し外に出て、香川うどんを食べたかったんですけど。
雨降りだったんです。
これはこれで美味しかったです。
マヨネーズいっぱいの丼、意外にいけました。

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たこ焼き

北陸から友人が来て、大阪のうまいたこ焼きを食いたい！

ていうので、色々聞いて案内したのが、梅田食堂街の、はなだこというお店。
細い通路にところ狭しと食堂が詰め込まれている一角です。
はなだこは立ち食いでした。
お皿がなんとか乗るくらいの幅のカウンターがあって、１０人くらいでいっぱいです。

ネギポン酢が美味しかったです。
この味が大阪のたこ焼き代表かいえば、そうかな？

という気もしますが、

フワフワでタコもでかくて、ウマイ！